Alicot de canard de Barbarie (4 à 5 parts)

Alicot de canard de Barbarie (4 à 5 parts)

16,90

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UGS : ND Catégorie :

Informations complémentaires

Boîte de

1050 g.

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Ingrédients

Deux manchons de canard, deux ailerons de canard, deux cous de canard, des carottes, des oignons, un coulis de tomate maison, du sel de Guérande, du poivre.

Mode de conservation

Se conserve dans un local tempéré.
La stérilisation permet une durée de conservation de 3ans.

Description produit

L’Alicot, de son nom occitan, est un sauté de canard cuisiné avec des carottes, des oignons et un couli de tomate maison. Assaisonné au sel de Guérande et au poivre, il est un plat typique de l’authenticité aveyronnaise. Autrefois cuisiné avec les bas morceaux du canard, il se présente aujourd’hui comme un plat gourmand et gouteux pour une belle table conviviale.

Conseil de dégustation

Réchauffer doucement dans un plat à feu doux. Vous pouvez le servir avec des pommes de terre vapeur par exemple ou alors y ajouter vos pâtes al dente pour qu’elles finissent de cuire dans la sauce de l’alicot.

Si vous ne le finissez pas du premier coup, pas de panique, c’est encore meilleur réchauffé plusieurs fois.

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