Ingrédients

Cuisses de canard de Barbarie, Sel de Guérande, Poivre

Mode de conservation

Se conserve dans un local tempéré.
La stérilisation permet une durée de conservation de 3ans.

Description produit

Les cuisses de canard confites sont le symbole d’une cuisine riche et authentique.

La rusticité de la souche du Barbarie et son mode de production traditionnel lui confèrent de belles pièces de viande.

Nous vous proposons donc deux belles cuisses de canard de Barbarie.

Facile à réchauffer, sans ajouter d’assaisonnement, ni de matière grasse, vous pourrez même utiliser la graisse restante pour faire revenir votre accompagnement.

Conseil de dégustation

Vous pouvez faire revenir les cuisses dans une poêle afin de faire dorer la peau et la rendre plus croustillante.

Une fois celles-ci réchauffées, vous pouvez faire revenir dans la graisse des pommes de terre cuites à la vapeur, des haricotas verts ou même des pâtes cuites à l’eau.